蜜汁烤排骨

作者： larinabetty

逛超市看到排骨打折，就买了一扇，烤排骨吃喽～ 网上无意看到类似的做法，稍加改动

用料

• 排骨 半扇
• 红糖 一大勺
• 辣椒粉（不辣） 大半勺，喜欢可多放
• 盐 半勺
• 料酒 适量
• 枫糖酱：生抽 1：1（不喜甜可减糖）

蜜汁烤排骨的做法步骤

步骤 1

盐，辣椒粉和红糖混合均匀，均匀抹在排骨上

步骤 2

枫糖，生抽和料酒混合浸入排骨，放冰箱腌一晚上

步骤 3

第二天拿出排骨。烤箱预热350华氏度

步骤 4

锡纸包好排骨，腌排骨的汁倒进去，烤一个半小时，中间翻一次排骨

步骤 5

一个半小时后揭开锡纸，再烤15分钟。如果喜欢吃稍干点的排骨，可以适当延长些时间

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步骤 6

步骤 6

出烤箱，大快朵颐

蜜汁烤排骨的小贴士

此方烤出的排骨偏甜，不嗜甜者需要减少糖量； 烤排骨会出不少汤汁，如果在排骨下垫些根茎类蔬菜，会更增色，比如胡萝卜，土豆之类

菜谱创建时间：2013-09-20 02:04:26