橄榄菜炒蒜苔

作者： 小狸Mavis

很简单方便又美味的家常菜。蒜苔粗纤维含量较高，有助于预防和缓解便秘哦！

用料

• 蒜苔
• 猪瘦肉
• 橄榄菜
• 橄榄油
• 蒜
• 盐

橄榄菜炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔，猪瘦肉洗净切条，待用

步骤 2

锅中加入橄榄油烧热，放入蒜瓣爆香。需要注意的是，油不要放得太少，因为炒蒜苔这种菜，油少的话会发柴不好吃。

步骤 3

放入切好的猪瘦肉，炒至八分熟

步骤 4

放入切成段的蒜苔，爆炒

步骤 5

蒜苔快熟时放入适量橄榄菜继续炒，这里我用的是香港蓬盛橄榄菜，我觉得这个味道比较好

步骤 6

起锅前加入适量盐即可。这里需要注意的是，盐不要放太多，因为橄榄菜是有咸度的

菜谱创建时间：2013-09-15 02:31:01