先在洗净后的鸡翅表面划伤几刀
锅里放点水,将鸡翅下锅一起煮,去血水,然后捞起沥干水,放置一旁
在锅里放点油热锅,然后将鸡翅放入锅中,煸炒至淡黄色
然后放上酱油、老抽调色
导入水莫过鸡翅,放入葱,搁小火,盖上锅盖,闷30分钟左右
最后开大火收支,完成红烧鸡翅