洋葱熏肉焗生蚝

作者： 饭博士

没有什么比自己做生蚝来吃的过瘾的事了。 推荐配饭： 原生态稻鸭米：http://yinkuntianyuan.tmall.com/

用料

• 生蚝
• 洋葱
• 熏肉培根
• 牛油
• 蒜

洋葱熏肉焗生蚝的做法步骤

步骤 1

将洋葱、蒜蓉、烟肉切丁

步骤 2

将洋葱、蒜蓉、烟肉炒香，因烟肉带油脂，不用下油同炒。

步骤 3

材料炒好后，离火加入牛油炒匀，隔油后铺在蚝上，放入焗炉焗15分钟即可。

洋葱熏肉焗生蚝的小贴士

若想为菜式增添变化，可加入辣椒、杂菌、芝士粉等一同焗制，更为香浓惹味。

菜谱创建时间：2013-09-11 16:41:50