土豆红椒炒木耳

作者： LiLith

做土豆香肠焖饭，剩了半个土豆和红椒，就泡了点木耳，花花绿绿炒了这么一大盘，感觉黄瓜换成青椒会更好看

用料

• 土豆
• 红椒
• 黄瓜
• 木耳
• 盐

土豆红椒炒木耳的做法步骤

步骤 1

无比之简单，土豆切片，黄瓜切片，红椒切块，泡点木耳

步骤 2

锅内放油烧热，把土豆红椒木耳全都放进锅里炒，木耳一定要控干水，不然遇油会爆的很吓人，土豆切片后可以先放水里冲冲，要炒的时候再捞出来，这样可以更脆，想吃软的就不用了

步骤 3

最后放黄瓜，翻炒的差不多了，加盐，炒，出锅，大功告成

步骤 4

这个配菜可以随便自己选，反正我也是用剩下的半个土豆半个红椒半个黄瓜炒的大杂烩，哈哈

菜谱创建时间：2013-09-07 19:32:15