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黑白木耳小炒肉的做法

黑白木耳小炒肉

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作者: 烟妍砚雁
烟妍砚雁
黑木耳和白木耳都是宝,和肉放在一起炒,是最美味不过的了!

用料

黑白木耳小炒肉的做法步骤

步骤 1

黑白木耳提前用冷水泡发

步骤 2

牛肉或羊肉切片,不需要太薄,一般炒肉切的片就可以了

步骤 3

葱切斜段,姜切丝,蒜切末,青红椒切片

步骤 4

油锅烧热,放花椒炸香,捞出不用

步骤 5

放葱姜蒜,葱留一些,爆香后,放肉翻炒,等肉变色后,放少许老抽,生抽,继续翻炒,两三分钟后放黑白木耳,翻炒几分钟后,放盐,洒些水,盖锅盖焖一会

步骤 6

放味精,最后放入青红椒翻炒断生即可

菜谱创建时间:2013-09-05 18:22:25
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