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晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕

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作者: 嗜睡娃娃

用料

晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕底部分:面粉与可可、泡打粉、榛子碎、巧克力碎混合均匀

步骤 2

蛋白打发。黄油用搅拌器搅拌成泥,加入糖和香草糖,搅拌均匀成泥状。蛋黄一点点地,用最高档速,搅拌到黄油和糖中。然后将步骤1里混合的面粉面粉搅拌进来。一点点地加入打发好的蛋白

步骤 3

蛋糕模涂上黄油。面团倒入蛋糕模中,抹抹平

步骤 4

放入预热好的烤箱,160度,30分钟

步骤 5

烤好后的蛋糕底部分静置10分钟,将蛋糕底拿出,彻底冷却。 冷却后的蛋糕底,用小勺子,将中心部分舀出来,只留1-2cm厚的内壁

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步骤 6
步骤 6

舀出来的蛋糕部分,用勺子碾碾碎

步骤 7

馅部分:奶油打发

步骤 8

加入糖、巧克力碎和香草糖继续打发

步骤 9

香蕉去皮,沿着长的一端切成两半,沾些柠檬汁,摆到挖空了的蛋糕底中

步骤 10

奶油抹到铺在蛋糕上

步骤 11

松松地倒上碾碎了的,挖出来的蛋糕。冰箱里静置1小时,即可

菜谱创建时间:2013-09-01 06:38:50
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