车螺芥菜汤

作者： 下厨房用户_idhua

车螺芥菜汤（3人份）

用料

• 车螺 500g
• 芥菜 500g
• 食用盐 适量
• 植物油 适量

车螺芥菜汤的做法步骤

步骤 1

车螺放置吐沙

步骤 2

洗净车螺表面，洗净芥菜，切碎或掰开

步骤 3

车螺用水焯1 min，捞起，未开盖的弃去不用

步骤 4

重新烧水，倒入油，放车螺煮开15 min

步骤 5

放入芥菜，食用盐

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步骤 6

步骤 6

芥菜变色后再煮3 min

步骤 7

起锅，完成^ ^

车螺芥菜汤的小贴士

车螺要洗干净表面，最好放一下吐沙，焯过未开盖的车螺是死的，不要食用。

菜谱创建时间：2013-08-30 16:33:48