鱼骨煎蛋

作者： 岚小新

大家好我不是不吃鸡蛋不算吃早餐星人！ 鸡蛋对身体的益处我就不多说了~ 吃够了普通的煎蛋、煮蛋、炒蛋也要换点花样~~~ 这是微博上偶然看到的创意马上实践起来！

用料

• 鸡蛋
• 番茄酱

鱼骨煎蛋的做法步骤

步骤 1

平底锅滴少许油，将鸡蛋贴近锅子慢慢打入成水滴状【注意要低要慢，蛋黄要在一头，将蛋白稍拖成长形】照图上的位置打蛋更容易塑形

步骤 2

小火慢煎。【注意小火！一般家里最小火就可以~】可加锅盖，将蛋白煎熟关火

步骤 3

番茄酱装入塑料袋，一头剪小口【用裱花袋更好】

步骤 4

在煎蛋上点眼睛，画鱼骨完成~

菜谱创建时间：2013-08-25 16:10:47