面包机版椰浆牛奶吐司

作者： ECHO婷婷

1、这个配方是从星冰乐的3.0版面包机配方修改而来，把原配方的大部分牛奶替换成了椰浆。因为椰浆较牛奶浓稠，故增加了一些液体的量。 2、吃起来有一股淡淡的椰子味，很松软。 3、用面包机操作，份量是500克。

用料

• 高筋面粉 220克
• 低筋面粉 55克
• 黄油 30克
• 椰浆 110毫升
• 牛奶 40毫升
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 细砂糖 40克
• 酵母 3克

面包机版椰浆牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

先放鸡蛋、黄油、盐、糖、椰浆、牛奶等，顺序无所谓。

步骤 2

高筋面粉及低筋面粉过筛放入。

步骤 3

如果是用面包机的预约定时功能，就在面粉上挖个小洞，放入酵母，注意酵母只能接触面粉。

步骤 4

面包机菜单选择500克，甜面包。 因为我用的面包机的甜面包程序没有烧色选项，所以是提前15分钟取出的。 如果没有甜面包程序可用普通面包程序替代，烧色选浅。

面包机版椰浆牛奶吐司的小贴士

1、如果没有椰浆可用130毫升牛奶替代，就是牛奶味的吐司了； 2、面粉要过筛放入； 3、酵母千万不要碰到除面粉外的其他原料。

菜谱创建时间：2013-08-21 10:28:38