大虾洗净,只取虾肉,挑出沙线,剁碎成虾泥
取一份猪肉馅 与虾肉比例为1:1
把无油炸的方便面敲碎
在肉馅中混入方便面的调料包、香油拌匀;如果不想用方便面调料,就用料酒、盐、白胡椒粉、香油、生抽拌匀、
将肉馅捏成肉丸,在方便面碎里滚一滚、用小火炸到金黄捞出