蔬菜鸡蛋羹

作者： 简家大小姐

用烤箱做的鸡蛋羹，搭配蔬菜，营养丰富又健康！

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 100ml
• 鲜奶油 50ml
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 红、黄、绿灯笼椒 各4分1个
• 豆腐 半块
• 火腿肠 2条
• 玉米 少许
• 蘑菇 少许
• 葱 少许

蔬菜鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

把灯笼椒、玉米、豆腐、火腿肠、蘑菇切成小丁。

步骤 2

鸡蛋打散，放入牛奶、料酒、盐、黑胡椒粉、鲜奶油，搅打均匀。

步骤 3

把步骤1处理好的原料放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

步骤 4

把步骤3的鸡蛋液倒入容器，大约装满容器的90%，再撒上葱末。

步骤 5

烤箱预热200度，烤20〜25分钟，烤熟即可。

菜谱创建时间：2013-08-18 13:53:01