莲藕挖洞，切大块，大概3厘米宽，拿小刀挖（很费力，所以觉得自己挺闲的……）
肉剁碎，挖出来的莲藕芯也剁碎，加油盐少许薯粉搅拌均匀。
把陷塞进挖空的莲藕里面。
上锅蒸大概15分钟。时间自己掂量，熟了就好了。