香煎鸡胸

作者： 呱呱呱呱呱皮

只用简单的调料和鸡肉就能做出好吃的煎鸡胸

用料

• 无皮鸡胸 一块
• 油 适量
• 各种调料 根据个人口味斟酌

香煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

锅稍热就放油，小火冷油下肉

步骤 2

两面煎，注意观察表皮的颜色，及内部肉熟的程度

步骤 3

用牙签或其他尖利器插入肉内，如能顺利插入及取出即为熟透

步骤 4

装盘后淋上耗油或就酱油等自己喜欢的调料，也可放上盐和胡椒蘸取食用

香煎鸡胸的小贴士

肉尽量薄，火不能大，以免外皮焦了里面还没熟 用牙签（几乎看不出被破坏）或其他尖利器插入肉内以了解肉是否熟透

菜谱创建时间：2013-08-14 14:05:42