杏仁米浆

作者： 偷闲的玄子

杏仁米浆，米浆的浓稠口感，以杏仁香气点缀，杏仁微苦，却有种让人难以抗拒的独特香味。 微信公共号 壹水方yishuifang

用料

• 大米 40g
• 杏仁 100-150g
• 水 500ml

杏仁米浆的做法步骤

步骤 1

大米，淘净，浸泡2个小时

步骤 2

杏仁，用清水洗净，用适量热水，泡几分钟（这样杏仁的外皮较容易剥掉 ），去皮

步骤 3

杏仁去皮后泡水2个小时

步骤 4

将大米、杏仁、水一起放到搅拌机里打匀。尽量打得细一些。

步骤 5

打好的杏仁米浆可以过滤一下（渣可以做面食的时候加进去）

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步骤 6

步骤 6

杏仁米浆边搅拌边煮沸就可以了，喜欢甜可以放些冰糖或蜂蜜

菜谱创建时间：2013-08-11 21:04:27