培根金针菇卷

作者： 陆大胆

在各个饭店吃到的培根金针菇卷是不是让你爱不释口，现在跟我一起DIY吧，就是这么简单

用料

• 培根 六长条
• 金针菇 适量
• 黄油 一小块

培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

将培根解冻，金针菇洗净切除根部

步骤 2

培根一切为二备用

步骤 3

取适量金针菇，用半根培根卷起，分别用两根牙签固定

步骤 4

所有的培根金针菇准备完毕

步骤 5

平底锅内放一小块黄油，融化后用勺子涂抹均匀整个锅底，放入培根金针菇卷

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步骤 6

步骤 6

小火煎至金黄色，期间不停的用筷子翻面，煎完两面后拔掉牙签继续煎另外两面

步骤 7

出锅，配上自己爱吃的酱汁或者生菜

培根金针菇卷的小贴士

1、培根常温自然解冻 2、金针菇洗净沥干水分，防止煎的时候油溅身上。通常我都用厨房纸帮助水分吸干 3、小火煎，防止煎糊了，没有黄油用食用油也行的

菜谱创建时间：2013-08-10 20:07:40