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挂面鸡蛋饼
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作者:
新鲜空气-2
每次煮面条都会或多或少的都会剩一些,看到美食达人用面条做饼也跟着学做这道菜,呵呵味道不错的说~实惠而美味。调理改良了一下。
用料
剩挂面
一小碗
鸭蛋
一个
李锦记拌面酱
2勺
小葱
适量
挂面鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
油锅烧热,薄薄铺一层挂面,中小火煎。
步骤 2
煎到面条底部薄脆时候,均匀浇上蛋液,尽量分布均匀,使得面条和蛋液融合。
步骤 3
小火煎透,在翻一面继续煎透,均匀薄薄涂上一层调料和葱花,对折。
步骤 4
装盘改刀。
菜谱创建时间:2013-08-08 22:12:41
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