康宝蓝咖啡

作者： 丁芷汀

Con Panna, Espresso Con Panna （咖啡加上鲜奶油） 意大利语中，Con是和的意思，Panna是生奶油，康宝蓝即加上鲜奶油的意式浓缩。

用料

• 雀巢全脂淡奶油 50g
• 雀巢醇品 2包
• 开水 150ml

康宝蓝咖啡的做法步骤

步骤 1

将淡奶油倒入器皿中，用搅拌器4档搅发3分钟。搅拌过程中可依个人口味分次加入绵白糖。由于天气炎热，打发前一定要在冰箱冷藏12小时以上，否则很难搅发成功。

步骤 2

将搅发好的奶油冷藏备用

步骤 3

开水冲泡浓缩咖啡，加冰加速降温

步骤 4

没有裱花嘴的可以拿保鲜袋装取适量冷藏后的奶油，袋底开一小口，匀速挤出奶油

菜谱创建时间：2013-08-08 16:39:32