焦糖吐司條（不含奶油）

作者： Fiorella小花

最近用了吐司麵包中心做了很多英式布丁, 吐司邊邊剩下許多可以來做焦糖土司條, 就像餅乾一樣可以保存在餅乾桶裡, 喝咖啡的時候配上兩條解解饞.

用料

• 1.吐司邊 大約吐司麵包五,六片的切邊
• 2.砂糖五大匙

焦糖吐司條（不含奶油）的做法步骤

步骤 1

把吐司邊用平底鍋稍為煎烤一下.

步骤 2

先倒入四大匙砂糖,把鍋子搖一搖, 讓沙糖均勻地受熱.

步骤 3

觀察鍋邊砂糖熔化狀態,直到砂糖溶解成焦糖漿的狀態之後,快速的拌炒一下吐司.最後起鍋前在均勻的撒上一大湯匙砂糖.

步骤 4

最後撒上一匙砂糖的用意是為了品嘗到不同層次的脆糖感覺.

焦糖吐司條（不含奶油）的小贴士

如果想要增加香氣又不怕胖的話,第一步驟可以塗奶油再煎烤.

菜谱创建时间：2013-08-05 20:40:21