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昨天在超市买的冷冻石板鱼腩 回下厨房搜了一下居然没有相应的好菜谱 所以下厨新手来自创了一发 因为一袋太多了所以摆盘摆的不太好看-w-见谅 盘子里的小鸡鸡蛋和番茄花我都发过作品 相应作法可以点进去看~~简单快速带来的好心情
烤的过程中我分了两种不同的做法 一边是盐烤 一边是烧烤【是这样叫吗 具体看做法吧~~】
烤石斑鱼腩的做法步骤
步骤 1
盐和料酒(我用的是客家的酿酒 偏甜 其实主要都是去腥)腌鱼腩大概1小时
步骤 3
烤盘上铺锡纸 把鱼腩摆上去 如果是盐烧的话就均匀的抹上薄薄一层盐然后撒胡椒粉就好 如果是烧烤的话 再少一点点盐 再抹一层孜然粉 入烤箱
步骤 4
我在烤的中途往烧烤的那几块鱼上抹了点蜂蜜 撒了一点椒盐~
菜谱创建时间:2013-08-05 20:30:15