自制水晶鲜芒果果冻

作者： 玉池桃红

喜欢吃果冻，滑滑嫩嫩的，吃到嘴里面太享受了，加了鲜芒果颗粒的果冻吃饭着更是过瘾。。。。。。 还是做芒果冰激凌时剩下了一个芒果，切了芒果粒，就用它做了芒果果冻，用到了水，放了芒果粒，做好后晶莹剔透的，好像水晶里面放着粒粒芒果哦，很漂亮。。。。。。俺给它起名叫水晶芒果果冻。

用料

• 芒果一个
• 清水250克
• 鱼胶粉15克
• 白糖30克。

自制水晶鲜芒果果冻的做法步骤

步骤 1

芒果去皮切粒。

步骤 2

锅中放清水，加入白糖和鱼胶粉，搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化，关火。

步骤 3

当锅中的液体放温热时，把芒果粒放入小锅内。

步骤 4

最后倒入果冻杯中，放冰箱冷藏至凝固即可。

菜谱创建时间：2013-08-03 22:57:35