椒盐基围虾
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超级简单的做法,鲜活的基围虾,皮脆肉厚,非常适合做干炸椒盐的,没有多余的调料,充分展现它的鲜美,鲜香酥脆,老少皆宜,就酒、零吃,怎么吃都适宜,更是孩子的最爱……
椒盐基围虾的做法步骤
步骤 1
活基围虾洗净,在清水中煮变色即可,捞出沥净水分,撒人少许盐入味片刻,拌入淀粉(淀粉薄薄的均匀的裹住虾即可)
步骤 2
锅内放稍多的油,烧至7成热时分批次下入基围虾,炸至金黄,捞出后沥油,再次将油烧热,将基围虾复炸一次,使虾的外皮酥脆
菜谱创建时间:2013-08-03 19:30:39