鲜奶炖蛋

作者： Seven妞兒

用料

• 鲜奶
• 鸡蛋
• 白糖

鲜奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

牛奶稍稍加热成温的，放适量白糖进去，搅匀

步骤 2

鸡蛋打散，把牛奶倒进去，搅拌均匀

步骤 3

把水烧开后放进去，用可进微波炉保鲜膜把装蛋液的碗盖起来，蒸十五分钟就好了

鲜奶炖蛋的小贴士

关于牛奶和蛋的比例，一般我都是250ML加5只鸡蛋，刚刚好。 倒进鸡蛋里的水或者牛奶要过滤，没有泡泡。 上锅蒸的时候把碗盖紧，然后再盖蒸锅的盖子！

菜谱创建时间：2013-08-02 18:54:14