雞翅提前用鹽、生抽、生粉、少許糖、黑胡椒粉、香草鹽一個晚上
土豆、胡蘿蔔削皮切片,水煮沸扔進去煮到8成熟
土豆、胡蘿蔔分別放進料理機打碎成泥狀,土豆泥加入牛奶和黑胡椒粉、鹽拌勻,胡蘿蔔加少許鹽即可,並且平鋪在烤盤上(壓實、平),刷一層油
雞翅拿出來放在土豆泥和胡蘿蔔泥上,雞翅上邊刷一層汁再刷一層油
預熱烤箱175度烤50分鐘即可