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芝麻馅糖包子

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作者: 影幽蓝
在家待产中,没事就研究一下吃食,(*^__^*) 嘻嘻……,自己做的放心又好吃。

用料

芝麻馅糖包子的做法步骤

步骤 1

铁锅烧热,小火下芝麻,烘焙成熟,舂成芝麻碎。

步骤 2

芝麻碎加适量白糖(根据个人口味),加植物油,成粘稠状。芝麻馅就完成了哦!

步骤 3

酵母加入一小碗35度温水(以不烫手为准),把温水注入面粉。

步骤 4

面粉揉成团,做到三光(盆光、面光、手光),醒10分钟。

步骤 5

面团切成均匀的剂子,揉压成皮,包入芝麻馅,顶上一个红樱桃,包子坯就成型了。再醒1个小时。

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步骤 6
步骤 6

上蒸锅蒸(蒸盖上摸点油不容易粘锅)20分钟,关火,再蒸5分钟。香喷喷的糖包子就可以开动了。

芝麻馅糖包子的小贴士

我的蒸锅小了一点,包子都粘到一起了,建议大家用一个大一的的蒸锅。

菜谱创建时间:2013-07-31 11:01:09
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