肋排剁成寸断（也可买的时候让卖主直接剁好），把排骨洗干净，锅中放冷水，把排骨放在锅里焯水，焯过水的排骨用适量的生抽、老抽、盐、五香粉、料酒、植物油、洋葱丁腌一会儿
胡萝卜、土豆洗净切丁
香菇洗净切片
把腌好的排骨、切好的香菇、蔬菜丁、洗干净的米、玉米粒和水一起倒入电压力锅，按炖肉键，我家电压力锅炖肉键的保压时间是15分钟。
把切好的小葱撒在做好的香菇排骨饭上，就开吃了！