简单不错的苦瓜炒肉

作者： kigoo8

自己根据菜谱用现有的材料做的，连续几天都做这道菜，这是我做过最好吃又简单的菜了，味道相当不错哦。

用料

• 猪肉 适量
• 苦瓜 一个
• 葱，姜 适量
• 豆辩酱 少许
• 生粉 少许
• 酱油 少许
• 盐 适量

简单不错的苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切薄，用盐水净泡15分钟左右，然后用水冲洗干净待用。

步骤 2

猪肉切细放生粉，盐，酱油(本人觉的味极鲜这种酱油很好吃。，味香色又不重，推荐。)抓均腌制10分钟左右，时间长短看个人。

步骤 3

1.2步和其他材料准备好后，开锅，下油爆葱姜，然后放猪肉爆炒一会。不用太久。快熟到刚熟就好了，然后放苦瓜，一直大火翻炒至熟软，然后就放豆辩酱，酱油，盐。再翻炒一下就可以了，

简单不错的苦瓜炒肉的小贴士

可根据自己的口味炒久点，多久看苦瓜的水份被炒的怎么样，至快干了为宜，

菜谱创建时间：2013-07-26 20:44:24