洋葱炒鸡蛋

作者： 高枪枪Miffy

简单的一道小菜，味道却很好，菜肴本身营养也足够好~

用料

• 洋葱 2颗
• 鸡蛋 3个
• 葱 1颗
• 干辣椒 1颗

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切好，待用

步骤 2

将鸡蛋打碎搅拌，锅内放油煎熟成一块块，盛出待用

步骤 3

锅内放两勺油加热，放入切好的葱和辣椒以及少量食醋爆锅

步骤 4

倒入洋葱翻炒两分钟，加入食盐味精和香油，停火后盖上锅盖焖一分钟

步骤 5

倒入之前煎好的鸡蛋拌匀

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步骤 6

步骤 6

Done~

洋葱炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋不要炒的太碎，今天我就犯了这个错误，卖相变差了O(∩_∩)O~ ps洋葱放到水里切，不会流泪噢~

菜谱创建时间：2013-07-25 11:56:31