鸡翅全翅砍三段洗干净,然后拿一根小牙签,扎很多小孔,待用。
拿个碗,把王守义烧烤调料加清水搅拌成浓稠的汁。然后拿鸡翅泡进去按摩一下,之后摆好让调料汁尽量泡着鸡翅。盖盖子冷藏冰箱24小时。腌制期间,可以把鸡翅翻面,这样会更入味。
烤盘铺上锡箔纸,因为这个锡箔纸我个人觉得比较薄,所以我为了防止鸡翅烤制黏烤盘,多铺了一层锡箔纸。均匀摆好鸡翅,鸡翅尖用锡箔纸包住顶端。
烤箱180度预热10分钟,上下火。烤盘放中层。烤制180度,20-25分钟。10分钟拿出来翻一次面,刷一次调料汁,最后还剩下5分钟时候拿出来刷一层蜂蜜。
出炉后,摆盘,挤点柠檬汁撒上面,再撒点白芝麻。完成。