铁板土豆

作者： 煮任

街上卖铁板豆腐的就有这个铁板土豆，感觉挺好吃的，在家里没有铁板锅，就用平常炒菜的铁锅做了一个简简单单的，也不错哦！

用料

• 土豆 两个
• 盐 少量
• 调和油 适量
• 辣椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 葱 一小把

铁板土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切手指大小的条

步骤 2

洗一洗，去掉多余的淀粉，沥干

步骤 3

锅里放适量调和油，烧热

步骤 4

倒入土豆，均匀的铺在铁锅上，放点盐，小火慢慢的煎，，时不时的轻轻翻动一下

步骤 5

煎到感觉变软了时夹一根试试，觉得熟软了抓一把葱进去

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步骤 6

步骤 6

装盘，撒些辣椒粉和五香粉，再淋些生抽，拌一下就可以了

铁板土豆的小贴士

家里没葱了，懒得再跑去买，就少了葱，感觉有点遗憾，不过还是挺好吃的

菜谱创建时间：2013-07-22 16:49:02