自制樱桃酒
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乐趣多余味道的一次尝试
之前做过一次杨梅酒,但是总体来说算是以失败收场,二锅头的味道太突出,盖过了本该有的甜味。正好这次买了一些樱桃,就决定用樱桃又做了一次。这次一瓶加清酒,一瓶加了二锅头,正好对比一下,看看味道会如何。。。
自制樱桃酒的做法步骤
步骤 2
把晾干后的樱桃,放进密封罐里,放一层樱桃加一层冰糖,以此类推(如果想要辛甜些,可以多加点冰糖)
步骤 3
倒入适量白酒,要盖过樱桃,我选的是浓香型的红星二锅头
步骤 4
最后盖好盖儿,放在密阴的地方保存就可以了(一个月左右就可以喝了)
菜谱创建时间:2013-07-18 23:01:16