盐酥虾

作者： 翘嘴巴鱼

没有神马废话。。。 油炸+虾，两个最爱的结合~~~

用料

• 明虾 半斤
• 姜
• 蒜
• 葱一根
• 胡椒粉
• 米酒
• 盐
• 太白粉
• 椒盐

盐酥虾的做法步骤

步骤 1

虾去掉眼睛和须，洗干净后用胡椒粉，盐，米酒腌一会，姜蒜切末，葱切葱花

步骤 2

倒入适量的太白粉在虾上，稍微裹一下

步骤 3

热一锅油，冒烟后把虾放进去炸，1分钟左右捞起

步骤 4

用锅底的一点油爆香姜蒜末和葱的底部，放入虾拌匀香料，加入葱花的绿色部分拌匀起锅，然后洒椒盐即可~~~

盐酥虾的小贴士

腌久点会比较够味~~~

菜谱创建时间：2013-07-18 20:11:05