海米炒丝瓜

作者： Nikko

很喜欢的一道素菜，虽然没有肉，但是放了海米，已经香味四溢啦。而且非常下饭。口味清淡却不寡淡。

用料

• 海米 一把
• 丝瓜 三根
• 油 少许
• 盐 少许
• 蒜茸 适量

海米炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

海米洗净后沥干水待用。丝瓜去皮洗净切片。

步骤 2

热锅，放少许油，爆香蒜茸，放入海米爆香。

步骤 3

放入丝瓜翻炒，中火，稍微放一点水。继续翻炒到丝瓜变软。

步骤 4

由于海米本身有咸味，所以起锅前放一点盐调味即可。

菜谱创建时间：2013-07-17 21:18:19