芝士磅蛋糕

作者： 大薄荷

用料

• 黄油 100g
• 低筋面粉 100g
• 砂糖 75g
• 鸡蛋 两个
• 车达芝士碎 适量
• 泡打粉 二分之一茶匙

芝士磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块，室温软化后打发。

步骤 2

分三次加入砂糖后打发。

步骤 3

鸡蛋分两次加入打发。务必确定第一个打匀了再加入第二个。

步骤 4

依个人口味加入车达芝士碎。我是大把大把加了好多。。。

步骤 5

低粉过筛搅拌均匀。倒入模具。然后在表面再厚厚的撒上芝士碎。

步骤 6

烤箱不用预热，直接160度50分钟。

芝士磅蛋糕的小贴士

鸡蛋要先放到室温，这样比较容易打发。

菜谱创建时间：2013-07-16 16:24:14