香菇荞麦面

作者： 枫炽小小

香菇、猪肉、菠菜、荞麦面~都是偶爱吃的呀，干脆放一起得了O(∩_∩)O~（做的是一人份的····）

用料

• 荞麦面 依据个人
• 菠菜 5、6根
• 香菇 6朵
• 猪肉 4两左右
• 姜 8片
• 蒜子 4个
• 小干红椒 6个
• 酱油、盐 适量

香菇荞麦面的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁（偶只有一把水果刀，只能切成这样了~~~~(>_<)~~~~ ）

步骤 2

姜切片、蒜子切成小丁、干红椒切碎。香菇切成小块。备用。

步骤 3

油烧热后，放入蒜姜辣椒，炒出香味后，放入猪肉丁。肉变色后，加入适量酱油，着色，估摸着快熟的时候关火。

步骤 4

就着刚才的锅，再放点油，烧热后放香菇炒。直至香菇变软，有透明感。

步骤 5

把刚才炒好的猪肉丁放入锅里和香菇一起炒，约2分钟左右。就可以啦~

步骤 6

烧开一锅水，放入菠菜和面条。要扑锅的时候，放点凉水进去。再烧开一次就可以了~

香菇荞麦面的小贴士

因为是做卤子用滴~油可得舍得下啊

菜谱创建时间：2013-07-16 13:41:30