早餐面儿

作者： 枫炽小小

昨儿下雨了，天气凉爽了许多，早上吃一碗蝴蝶面和挂面的组合面条，味道不错哦~

用料

• 蝴蝶面 按个人食量
• 挂面 按个人食量
• 上海青 两片叶子
• 胡萝卜 三、四片
• 香菇 一朵
• 鸡蛋 一只
• 盐、香油 适量
• 老干妈豆豉 两勺

早餐面儿的做法步骤

步骤 1

水烧开后，放入面条和胡萝卜

步骤 2

水再次烧滚之后，放入小半碗凉水

步骤 3

水再开后，捞出面条放入一碗凉开水中。把切好的香菇、上海青和鸡蛋放入锅内

步骤 4

面条沥干水，装盘。捞出煮熟的香菇、上海青和鸡蛋。撒上盐和香油，还有老干妈

步骤 5

锅里的东西不要捞的太干净了，留一点，可以做汤喝

早餐面儿的小贴士

可以试试其他老干妈哦~

菜谱创建时间：2013-07-01 11:56:12