洋葱切丝,青红萝卜切块,番茄用手挤压成酱汁状。
锅内入油,放入洋葱、青红萝卜煸炒1分半最右。
番茄酱汁内加入一点清水,并放入少量盐倒入锅内炖煮。
锅开后转小火,放入红烩酱料两块,化开翻匀。
加适量清水,盐盖上锅盖继续炖煮。
中火收汁,出锅前加入酱牛肉使之均匀的挂上酱汁。
没有酱牛肉可用牛腩,牛肉代替,前提是得先用压力锅压烂。牛肉要切稍微大点的块,熟牛肉很容易散。猪肉鸡肉虾肉也可以的。