肉棒改刀，虾煮好，剥壳，除掉虾线，土豆切成薄片，蒜切成小片，都备用。这是可以把煮意面的水烧着。
热水时放少许盐，待水开后下意面，煮到意面基本软了，里面还有一点硬芯为止，大概6-8min。在煮意面的时候就可以准备炒配菜了。
黄油放入锅中，加热变成液态后加入蒜爆香，等有香味后加入土豆片一起炒。
土豆片快熟后，倒入豌豆一起炒。
待豌豆也快好后，加入肉棒，熟的虾，一些Parmesan和牛奶一起煮。
黑胡椒碎，请务必品尝调整口味。因为我是四川人的原因，我还滴了少许辣椒油在里面。哈哈哈
因为有土豆里面淀粉的原因，牛奶很容易就收汁了。
待牛奶快收汁完成的时候，倒入煮好的意面，在加一点牛奶，搅拌均匀，让酱汁均匀的沾在意面上。
好了，出锅装盘开吃。
其实蔬菜神马的都可以，只要自己喜欢吃，注意就是难熟的先下去炒，容易熟的后炒，肉的话最好先焯一下容易熟。