香辣金针菇

作者： ran

母上亲传，超级下饭菜！//更新神马的，我终于得到真谛了！我终于可以做的和我妈做的一样好吃了。泪流满面！

用料

• 金针菇 100g
• 辣椒 二荆条、朝天椒、小米椒都可
• 香油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 1勺
• 花椒粉 适量
• 藤椒油 1/2勺 可选
• 鸡精 可选
• 葱 可选

香辣金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净沥干去根放盘中摆好，依次放入所有调料，入蒸锅20分钟即可。

香辣金针菇的小贴士

1、懒人可以用微波炉代替蒸锅，入炉高火10分钟左右即可。用此法在洗过金针菇后就不要沥干了，要保留水分在金针菇上哟~ 2、领悟到的真谛就是！！！一定要蒸的透透的，不要吝惜火力，不要吝惜时间！！一定要熟的透透的！！！

菜谱创建时间：2011-03-23 15:04:54