蒜蓉芝麻菜烤贻贝

作者： Brookeggg

用料

• 现磨海盐 少许
• 面包渣 50g
• 贻贝（青口贝） 10个
• 芝麻菜 一小把
• 大蒜 1瓣
• 橄榄油 4汤匙
• 现磨黑胡椒 少许
• 柠檬 半个
• 白葡萄酒 少许

蒜蓉芝麻菜烤贻贝的做法步骤

步骤 1

贻贝解冻，刷干净贝壳待用

步骤 2

将大蒜、芝麻菜放入搅拌机打碎，之后加入面包渣，搅打均匀

步骤 3

在混合物中加入橄榄油、海盐、黑胡椒调味搅拌均匀，待用

步骤 4

平底锅中倒入适量白葡萄酒（没过贻贝一半），放入贻贝大火开锅1分钟后关火，贻贝拣出放入烤盘

步骤 5

将大蒜芝麻菜混合物均匀放入每只贻贝中，烤箱250度预热

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步骤 6

步骤 6

烤箱上层2-3分钟即得，加入柠檬块上桌

菜谱创建时间：2013-07-07 18:34:21