香蕉巧克力豆麦芬

作者： FRIDA弗蕾特

来自新浪博主「简单Jane」～快手系点心非麦芬莫属啦，冷藏后香蕉会变有点黑影响美观，还是出炉趁热吃比较正喔。此用量可做12个麦芬

用料

• 低筋面粉 315g
• 烘焙苏打粉 1/2tps
• 细砂糖 60g
• 烘焙用苦甜巧克力豆 210g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 125ml
• 无盐黄油 60g
• 香蕉

香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤

步骤 1

取一大点的容器，混合面粉和苏打粉。再加入细砂糖，和一半分量的巧克力豆，混合好后在中间挖个洞

步骤 2

另取一小容器，放入香蕉捣成泥，再加入鸡蛋，牛奶，熔化的无盐黄油，搅拌混合好

步骤 3

将混合好的液体一次性倒入1中，搅拌混合好，面糊有点疙瘩状也没关系，不要搅拌过度就行。

步骤 4

混合好的面糊，倒入纸模中，2/3满即可，表面再撒上剩下的另一半巧克力豆

步骤 5

预热400F/204度的烤箱，中层，烘烤15-20分钟至表面金黄即可

菜谱创建时间：2013-07-07 13:36:51