抹茶奶香绿豆糕

作者： -薏米阳光-

融合了我最喜欢的奶味和抹茶。夏天来一款清凉的绿豆糕解暑吧~ 卖相不好，但是味道还是不错滴~

用料

• 全脂甜奶粉 30g
• 绿豆 100g
• 面粉 50g
• 抹茶粉 5g
• 白砂糖 40g

抹茶奶香绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆泡一天，剥绿豆皮 这一步很麻烦。建议一边看视频一边剥。。。

步骤 2

去皮后的绿豆上锅煮熟。煮熟后将水倒去，可加入冷水加速冷却。

步骤 3

将绿豆装入保鲜袋，用擀面杖压碎

步骤 4

将面粉，奶粉，抹茶粉，糖加入碎绿豆中，搅拌均匀。

步骤 5

上锅蒸。蒸之前要用筷子桶几个小孔。我用的是电磁炉，开锅后180度蒸十分钟。

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步骤 6

步骤 6

蒸好后晾凉，切开即可。 没有模具卖相不好。。。味道自己试试就知道啦~

菜谱创建时间：2013-07-06 22:20:39