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香辣烤鱼的做法

香辣烤鱼

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作者: 小苹果ivy
小苹果ivy
大爱烤鱼,可是外面用的油不知道干不干净,自己家里烤的干净又方便

用料

香辣烤鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没买到草鱼,用了鲫鱼,鱼对半切好,身上身下放姜葱,全身摸盐和料酒腌制十分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆炸熟备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是烤箱220度上下火开始预热。烤盘上铺上锡纸,刷层油,放上葱姜,鱼放上后身上刷一层油一层酱油。烤20分钟,这中间翻身一次,再刷一遍酱油和油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,五分熟时放入葱姜蒜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时自己想要吃什么配料都可以放入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放三大勺郫县豆瓣酱,直至炒出红油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出红油后放花椒干辣椒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,加酱油,糖,鸡精

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入土豆

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有料倒入鱼烤盘里,再烤个五分钟。香喷喷的烤鱼就好啦!

香辣烤鱼的小贴士

其实我觉得不放盐也可以了,因为豆瓣酱油都是咸的

菜谱创建时间:2013-07-02 12:02:14
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