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张妈妈的自制韩国泡菜
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作者:
张妈妈的厨房
泡菜的口感很好,酸,甜,脆,很适合夏天配稀饭。
用料
白萝卜
黄瓜
嫩姜
柿子椒
洋葱
莴笋
张妈妈的自制韩国泡菜的做法步骤
步骤 1
蔬菜洗净,切块
步骤 2
每五斤菜用四两盐腌制24h
步骤 3
把腌制出的盐水倒掉,放入半斤白糖,半斤白醋,泡制入味,即可食用。也可根据自己的口味多加一些糖或者醋。
张妈妈的自制韩国泡菜的小贴士
1. 蔬菜不必拘泥于食谱,可以根据自己的喜好随意搭配。
菜谱创建时间:2013-06-30 14:19:27
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