菊花蒜蓉茄子

作者： 一笑而过-31

很简单

用料

• 茄子
• 蒜
• 香油
• 鸡精
• 酱油

菊花蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净不去皮，分两段

步骤 2

切茄子时茄墩下放两个筷子，这样不容易把茄子切断，十字切；茄墩切的越长，菊花的花瓣也越大，切的越细，花瓣的层次越多。

步骤 3

水开后把茄子放上蒸锅，蒸个十五分就可以拿出冷凉，冷凉后摆盘

步骤 4

蒜切成蒜蓉放入香油、鸡精、一点酱油（如果吃辣可以放点小尖椒）调好淋到茄子上就OK

菜谱创建时间：2013-06-28 10:31:44