#蒸蒸日上——糕点面点#

来自 蜜桃猴
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可可发糕&黄豆粉发糕
不用发酵的快手发糕,可不就是中式玛芬嘛🤣~
1⃣️可可味:
可可粉5g 面粉80g 牛奶1...
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懒龙(肉龙)
冷藏发酵的面团还剩大半,正好拿来尝试这道在下厨房听闻的老北京面食,和前几天做的菜馍(菜蟒/菜龙)差不多😂
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菠菜馒头
晚上菠菜煮多了,临时起意拿了一部分菜叶加水榨成汁和面(没有精确称量,中粉和低粉掺半,干了加菠菜汁湿了加粉),放...
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桂圆核桃葡萄干红糖馒头
超喜欢吃妈妈单位食堂的红糖杂粮馒头,里面的料满满的!一口下去都是果仁果干🤤~注意到还加了桂圆肉,...
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藜麦馒头
又做了一波无油无糖的小馒头😂
面粉一半中筋一半低筋,揉得不是很光滑,成品倒是还挺松软~
和昨天的黑全麦馒头各打...
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梅干菜夹全麦馒头&桃子酱夹藜麦馒头
前者胜!可能是因为果酱夹馒头吃多了😂梅干菜太香了~(昨天卤味店买的梅菜烧肉,...
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这次做的全麦馒头回弹太优秀了!忍不住捏捏捏🙈在进肚子前录了几秒钟视频~前面加张照片只是为了主页展示好看😂
#蒸蒸日上——...
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最最纯朴的无油无糖全麦馒头
临时决定明天去爷爷奶奶家,特意做了给糖尿病奶奶吃的馒头~没想到这是我做过最接近水光肌的一次!...
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黑芝麻牛奶馒头
冰箱里还剩一点点黑芝麻酱(配料表还含花生含糖,像花生酱的质地,不带油,直接吃就很香),全都拿来做馒头了(...
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皮蛋豆腐包
爱吃豆腐包也爱吃皮蛋豆腐,就捣鼓出了这么个杂交品种😂~第二次包包子褶子略有进步吧。
虽然包子皮做得不好,没等...
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橙皮丁燕麦奶香刀切馒头
第一次做刀切!感觉和蛋糕卷or吐司的卷法好像😂
📝用料记录:
藜麦燕麦片30g 奶粉32g 温水...
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比肉还好吃的素包子&水煎包制作视频(其实五天前就发了😓现在才发出去)
是第一次做咸口的包子,这个馅儿太好吃了!卖...
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核桃红糖燕麦开花馒头
又是一锅放飞自我的丑坨坨们😅
📝用料记录:
姜味红糖40g 藜麦燕麦片25g 热水40g(冲泡红糖...
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胡萝卜木耳鸡蛋菜包
第一次做有褶子的包子,包得比较丑😝但好吃就完事了~
📝用料记录:
馅料:黑木耳20朵 胡萝卜一大根(...
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