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组织
大量酸奶的加入和多峰的整型、使面包爆发力及组织还行。

#早餐•2018年10月18日#
#没有面包就没...
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现在的气温不用担心面团发酵过快,和面、整型都可以比较从容,适宜撸包的季节。
@仙Reese 我整了个14峰的、二发中i...
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拔草黑芝麻法国球
250克粉分成8个、也不小的#晚餐•2019年1月14日#
#拔草熊#
#没有面包就没有朋友# ...
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拔草黑芝麻法国球
250克粉分成8个、也不小的#晚餐•2019年1月14日#
#拔草熊#
#没有面包就没有朋友#
#熊熊...
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贵州羊肉米粉

前两天朋友圈里看到一篇长文“国家羊肉地理”,从新疆内蒙青海甘肃、到京津山东河南山西、江浙沪、再到云贵...
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奶油砂糖布里欧,方子:
https://www.xiachufang.com/recipe/102919818/
按...
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为健康而食

大白菜是冬天的恩物,趁大量上市汲成酸菜,可以更多地变换大白菜的吃法,而且大白菜发酵后风味更丰厚更独特。...
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学汲东北酸菜

家乐福水灵灵的当季大白菜3角8分一斤,想起鲁迅曾入中学课本的《藤野先生》里写:大概是物以希为贵罢。北京的...
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黑芝麻吐司
‘组织’尚可
超软超香、已列为可常撸款。

早安、伙伴们☀️!

#早餐•2018年10月12日#
#熊熊烘...
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黑芝麻吐司
20克熟芝麻用料理机打一、两下,再揉进面团格外香呐!
这也是存了好久的拔草方、
虽然长草速度是拔草速度的几何...