#素・味#

不是嚴格素食,少量方子中有蛋、奶。

来自 缀思克
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烤紅薯,Jamie Oliver 的方子(http://www.jamieoliver.com/recipes/vege...
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慢烤茴香球莖。又是Jamie Oliver的準備只要幾分鐘然後交給烤箱就可以了的方子(http://www.jamieo...
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這款無麵粉麵包味道和口感都極豐富,做了很多次。比較喜歡用略為煮過的鋼切燕麥,相對即食燕麥更有韌性。這次加了一個香蕉,甜味...
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烤香蕉伴核桃、克菲尔奶酪,香蕉用海盐、柠檬汁和肉桂粉调味,165度10分鐘  #早餐•2016年9月13日##清淡但有单...
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用海盐、肉桂粉、香草籽做基础调味,加了奇亚籽、椰絲、腰果、葵花籽、樱桃、薄荷。自从吃钢切燕麦后就几乎没再买过即食燕麦,口...
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无面粉高纤能量包+调味克菲尔奶酪。面包用的是 @Sunny_Kreglo 译自Josey Baker的Adventure...
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用苹果醋取代白醋,水克菲尔取代水,减少糖量。成品颇清爽,是极适合夏天的餐前小食。加了酒浸葡萄干和薄荷增加味道层次。  #...
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咖喱什菜。想吃味道略重的菜时,咖喱总是首选。洋葱、土豆、胡萝卜、魔芋、苹果,都是咖喱的常用食材。因是素菜,苹果的作用就更...
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清爽却也味道十足。在热水焯后可以放入冰水中过一下,这样口感更爽脆。 #晚餐•2016年7月1日# #素・味#
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水分含量高的菇简单烤制后味道都不错,制作方法其实也基本相同,加调料、刷油,然后200度15-35分钟(根据菇的种类烤制时...
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用的干迷迭香,烤好后加了马苏里拉,极鲜美。 #午餐•2016年7月5日# #素・味#
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加了青椒,简单美味的快手菜 #晚餐•2016年7月6日# #素・味#
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这次烤了杏鲍菇和圆蘑,用调味的希腊酸奶做蘸酱,味道很搭。 #午餐•2016年7月6日# #素・味#
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烤金针菇。在盐和黑胡椒外还用了辣椒和孜然调味。金针菇易熟,可以一开始就将彩椒放入一起烤,200度15分钟。 #晚餐•20...
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