#老王爱吃软面包#
爱吃软面包的老王头儿,和爱吃欧包的我。
来自
米茶Lin
米茶Lin
一刀下去碎片蹦一脸,表面脆脆的还有坚果香,里面软软的,唯一的不足就是掺了米粒进去根本没泡透,等待spelt和kamut麦...
米茶Lin
这个方子的灵感来自@
Sunny_Kreglo
的双莓贝果,用了天然酵种和杂粮,口感更丰富一些,喜欢。今天严格控制了老王,...
米茶Lin
今天的趴,吃的很 high哈,唯一考了这个面包,其余都是中餐中式甜点。越做越顺手,300g核桃吼(≧∇≦) #午餐•20...
米茶Lin
来张存图助助兴~哈哈
#午餐•2015年10月24日#
#老王爱吃软面包#
kasania
一个脆皮一个润
#老王爱吃软面包#
米茶Lin
买了厨师机之后却爱上手工揉面,也是醉了……
#老王爱吃软面包#
#早餐•2015年10月23日#
米茶Lin
#佛卡夏#
我家烤箱这么威猛,十五分钟就要糊了,应该烤十分钟就可以了。表层奶油加土豆片太香了,我说不吃了,还是吃了三块...
米茶Lin
#卷子节快乐#
过月饼节,我们过卷子节。普天同乐(≧∇≦)
#老王爱吃软面包#
#晚餐•2015年9月27日#
米茶Lin
#肉桂卷儿#
昨晚上和面冷藏一夜发酵,刚烤出来老王说“好香啊”,我说“好漂亮啊”,我觉着每次烤软面包真的可以论一篇“男...
米茶Lin
#Povitica坚果巧克力面包#
吃这个真不枉在这世间走一遭~感恩!软软的,我才等不到彻底凉呢,先趁着老王不在吃一片...
米茶Lin
#炼乳排包#
犒劳一下每天陪我吃欧包的老王。手搓出膜耗时半个小时,其实揉面这种技巧需要勤练勤悟。香喷喷,烤的时候边运动...
米茶Lin
#天然酵种贝果#
第一次做贝果,整形不太熟练,要多练几次,被我做成了牛肉夹馍,老王表示很喜欢,q弹,韧,有嚼劲儿。今天...
米茶Lin
#椰奶泡泡包#
吃这个让人感觉到作为人类的罪恶感,贪吃。酵母粉减了一半,发的慢,吃过饭才烤,老王想等无奈上课铃声响起来...
米茶Lin
#汤种椰蓉吐司#
很喜欢汤种吐司,一是夏天保存持久一些,二是汤种吐司味道比较浓郁。这次是乱入的配方:300g高粉,50...
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