最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面

#早餐•2022年10月25日# #ACA面包机#
➻面包机版欧包。
➻面团制作方法不变（感谢作者超棒的菜谱）。
➻冷藏24小时后，取出面团回温+折叠整形，约1小时。
➻开启面包机烘焙流程(50分钟），预热15分钟后，面团上撒粉(割不割包随便)，用刮板将面团周围的粉赶到面团下(防止铲面团时黏住），将面团快速铲入面包机。烘焙过程中，透过盖子往仓里👀偷看二次（图4），居然成长的很好，太惊喜了😍。流程结束（35分钟）取出面包。
➻第二天早上切开时，感觉好的超出想象。外部有一点点韧劲，里面软软的，洞洞也很美。成品205g，弄份大号三明治。

2022-10-25